Varza murata de vara

Varza murata de vara
Ingrediente:

2 bucati varza proaspata, 2 crengute cimbru, 4 tije cu flori marar, 5 linguri pline sare mare, 1 lamaie zeama

Timp preparare

7 zile

Nr. portii

2

4.8/5 - (19 votes)

Si vara vrem sarmale cu varza murata , asa-i ? Reteta Varza murata de vara este simpla, iar in cateva zile obtinem o bunatate de varza, aromata si gustoasa.

Spalam varza si indepartam frunzele exterioare.

O varza se taie pe jumatate , cealalta se pastreaza intreaga , dar indepartam cotorul.

Intr-un vas  adaugam: sarea, zeama de lamaie si 5 l de apa.

Amestecam bine pana se dizolva sarea si apoi adaugam cimbrul, mararul si varza.

Pentru ca varza sa nu se ridice la suprafata,  vom aseza deasupra o farfurie sau o greutate.

Se acopera vasul cu un servet si se pune la soare,  pentru 7-10 zile , amestecand zilnic , pentru vanturare.

Din cantitatea prezentata am obtinut doua preparate : sarmale  si varza cu ciolan.

Sa aveti spor!

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *