Mancare de fasole rosie boabe – reteta rapida
Descopera o reteta simpla si gustoasa de mancare de fasole rosie boabe, ideala pentru pranz. Cu fasole din conserva, legume proaspete si condimente aromate precum cimbru si chimion, aceasta mancare este hranitoare, satioasa si usor de preparat. Serveste-o cu patrunjel proaspat pentru un plus de savoare.
Inspiratie pentru meniul tau
Daca iti place sa pregatesti bunatati, iata cateva retete din care sa te inspiri:
Pate de fasole rosie reteta simpla si foarte gustoasa
Chiftele de post cu fasole rosie
Ingrediente pentru reteta
2 conserve fasole rosie boabe ( 2 x 255 gr cantitate neta dupa scurgere), 1 ardei kapia, 1 pastarnac, 1 ceapa, 4 rosii mari si bine coapte, 1/2 lingurita cimbru uscat, 1/4 lingurita chimion macinat, 200 ml apa fiarta, 3 linguri ulei, sare si piper dupa gust, patrunjel proaspat pentru servit.
Cum preparam reteta de Mancare de fasole rosie boabe
Curatam si tocam ceapa, ardeiul si pastarnacul.
Curatam rosiile de pielita, seminte si le taiem cubulete.
Intr-o cratita adanca, incingem uleiul si calim ceapa pana devine aurie.
Adaugam ardeiul si pastarnacul si mai calim 5 minute.
Punem cimbru, chimion si sare dupa gust si amestecam bine pentru a elibera aromele.
Adaugam rosiile tocate si 200 ml apa fiarta. Lasam sa fiarba la foc mic 10-15 minute, pana legumele se inmoaie.
Scurgem fasolea din conserve si o adaugam in cratita.
Amestecam usor si mai lasam sa fiarba 10 minute, pana se combina aromele.
La final presaram patrunjel proaspat tocat deasupra si servim.
Noi am servit mancarea alaturi de paine proaspata si o salata de muraturi.
Sa aveti pofta!
