Mancare de ardei copti cu smantana – reteta noastra favorita
Ardei copt in sos cremos, aromat si usor de pregatit, perfect alaturi de friptura sau mamaliguta. Reteta combina ardei copti, smantana si usturoi pentru un gust deosebit. Simplu, rapid si plin de aroma – reteta ideala pentru zilele cand vrem ceva gustos fara efort!
Inspiratie pentru meniul tau
Daca iti place sa pregatesti bunatati, iata cateva retete din care sa te inspiri:
Salata de ardei copti cu usturoi
Ketchup de casa fara conservanti – reteta simpla si sanatoasa
Ingrediente pentru 2 portii
300 gr ardei (kapia) copt, 100 ml smantana pentru gatit 22%, 2 linguri ulei, 1 ceapa rosie , sare si piper dupa gust, 4 fire de patrunjel, 100 ml apa fierbinte, 4 catei de usturoi.
Cum preparam reteta
Taiem ceapa marunt si o calim 2 minute in ulei incins.
Adaugam apa fierbinte si lasam sa fiarba 2 minute.
Punem ardeiul copt peste ceapa si continuam fierberea inca 3 minute, pentru a combina aromele.
Adaugam smantana pentru gatit si mai lasam sosul pe foc 2 minute, pana devine cremos si omogen.
La final incorporam usturoiul maruntit si patrunjelul tocat, potrivim de sare si piper.
Servim imediat alaturi de mamaliguta si friptura preferata, bucurandu-ne de un gust delicios si aromat.
Mancare de ardei copti cu smantana – cum o servim:
Ne place alaturi de mamaliguta calda sau friptura suculenta, dar se potriveste perfect si cu peste la gratar, legume sau chiar paste. Rapid, simplu si plin de aroma – reteta ideala pentru orice masa!
Sa aveti pofta!
