Nu exista mancare mai gustoasa si satioasa ca Taci si inghite! Mamaliga in straturi cu branzeturi, bacon si oua, Taci si inghite, cea mai buna reteta te asteapta sa o incerci. O reteta ce aminteste de vacantele la bunici, de rasfat si multa iubire.

Punem laptele si apa intr-o cratita, la fiert. Adaugam sare ( 1 lingurita rasa).

Dupa primul clocot, adaugam malaiul in ploaie si amestecam bine cu un tel.

Fierbem mamaliga pentru 15 minute, la foc mic-mediu.

Taiem baconul in cubulete si il prajim cateva minute, pana se rumeneste frumos.

Razuim branza,  cascavalul si le amestecam.

Ungem cu unt un vas de copt termorezistent, dimensiune tava 29×18.5 cm.

Adaugam primul strat de mamaliga fierbinte. Adaugam amestecul de branzeturi si bacon.

Adaugam al doilea strat de mamaliga, branzeturi si bacon.

Asezam si ultimul strat de mamaliga, iar cu ajutorul unei linguri unse cu unt, formam patru cuiburi.

Spargem cate un ou si adaugam piper macinat proaspat.

Punem tava in cuptorul preincalzit la 180C/ 25 minute.

Preparatul este gata cand ouale sunt bine inchegate. Pentru decor adaugam branza maruntita si cubulete de bacon. Pofta buna!