Pastrama de oaie la tigaie – un deliciu pe care trebuie sa-l incerci
Pastrama de oaie la tigaie cu usturoi este un preparat fraged, aromat si usor de pregatit, ideal pentru o masa rapida, dar plina de gust. Daca preferi o varianta mai frageda, poti inlocui pastrama de oaie cu carne de miel – ambele variante sunt incredibil de gustoase si usor de preparat.
Inspiratie pentru meniul tau
Daca iti place sa pregatesti bunatati, iata cateva retete din care sa te inspiri:
Cum se face prepara reteta
Taiem carnea in bucatele potrivite ca dimensiune.
Incingem bine o tigaie, adaugam uleiul, apa si pastrama.
Acoperim tigaia cu capac si lasam la foc potrivit pentru 15 minute, amestecand periodic.
Cand carnea s-a rumenit usor si lichidul a scazut, adaugam usturoiul, putin cimbru uscat si inchidem focul.
Lasam tigaia acoperita cateva minute ca aromele sa se imbine perfect.
Servim pastrama cu mamaliguta calda, alaturi de muraturi. Pofta buna!
