Mancare de conopida cu rosii

Mancare de conopida cu rosii
4.5/5 - (8 votes)

Ingrediente pentru 4 portii/ Timp – 50 minute

500 gr conopida
1 bucata ceapa
1 bucata morcov
1/2 bucata telina mica
1/2 bucata ardei rosu
4 bucati rosii fara pielita si seminte
3 linguri ulei
1 lingura plina faina`
700 ml apa
sare, piper , busuioc dupa gust.




Mod de Preparare Mancare de conopida cu rosii

Conopida se tine in apa rece cu sare pentru 1 ora.

Taiem legumele cubulete , conopida se fierbe separat.

Intr-o cratita se pune uleiul la incins si adaugam : ceapa, telina, morcovul si ardeiul.

Le calim cca 3-4 minute si apoi adaugam rosiile taiate marunt.

Amestecam si mai lasam pe foc cca 5 minute.

Adaugam apa calda si vom continua fierberea la foc mic.

Cand legumele sunt aproape fierte adaugam conopida, sare si piper dupa gust.

Mancare de conopida cu rosii

Se lasa sa fiarba in sosul format cca 10 minute.

Adaugam faina dizolvata in apa rece , amestecam si mai lasam pe foc maxim 1 minut.

Se serveste cu patrunjel verde maruntit.

Pofta Buna!




Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.