Cornuri  pufoase cu sunca si cascaval,  o gustare delicioasa si hranitoare, perfecta pentru micul dejun sau o gustare intre mese. Reteta de Cornuri  pufoase  se prepara usor in bucataria de  acasa , cu ingrediente la indemana, iar rezultatul este delicios. Daca iti plac produsele de panificatie si patiserie si esti mereu in cautarea unor idei gustoase de pregatit acasa, te invitam sa incerci si alte retete de paine, placinte, covrigi si produse de patiserie. Descopera retete simple si delicioase, potrivite pentru micul dejun, gustari sau momentele in care vrei ceva bun facut in casa.

Cum preparam Cornuri pufoase cu sunca si cascaval

Punem intr-un bol drojdia uscata, zaharul, 50 ml lapte si 1 lingura de faina.

Amestecam, acoperim bolul cu o folie alimentara si lasam sa isi dubleze volumul .

Punem intr-un bol oul, restul de lapte, sare si compozitia crescuta de drojdie.

Omogenizam compozitia pentru 1 minut.

Adaugam faina si amestecam pana se incorporeaza.

Vom obtine un aluat omogen. 
Asezam vasul la loc caldut , acoperim cu folie alimentara si lasam sa isi dubleze volumul.

Impartim aluatul in 5 parti egale.

Fiecare parte se aluat se intinde intr-o foaie cu diametru de 24 cm, cu ajutorul unui praf de faina.

Cantitatea de unt se imparte in patru parti. Avem  5 foi de aluat si 4 straturi de unt.

Intindem prima foaie, o asezam pe un platou si o ungem cu unt.

Procedam la fel cu restul foilor.

Introducem platoul cu aluat la rece, pentru 30 minute.

Punem aluatul pe masa de lucru, intindem usor cca 2 cm  si il taiem in 12 parti egale, vezi foto.

Pe fiecare bucata de aluat asezam sunca si cascaval ( taiate felii subtiri).

Rulam strans fiecare bucata , iar ruloul format il asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Le acoperim cu folie alimentara si le lasam la dospit, pentru 15 minute.

Le ungem cu compozitie de ou ( ou mixata cu lapte) si presaram susan.

Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 200C, fara ventilatie, pentru 25 minute.

Coacem cornurile  pana obtinem o crusta rumenita uniform.

Le scoatem din cuptor si le lasam sa se racoreasca cateva minute.

Se servesc calde sau reci.

Pofta buna!

Descopera si alte retete pentru mic dejun!