Piure de cartofi dulci – reteta rapida
Daca iti plac retetele rapide, fara batai de cap, dar cu gust bun, acest piure de cartofi dulci este exact ce trebuie. L-am facut din cateva ingrediente simple, iar rezultatul a fost un piure cremos, fin si foarte aromat. Este bun oricand, fie ca il servesti ca garnitura sau pur si simplu ca atare. Pentru cei care iubesc piureul de cartofi, aceasta varianta este o alternativa interesanta si la fel de reconfortanta.
Inspiratie pentru meniul tau
Daca iti place sa pregatesti bunatati, iata cateva retete din care sa te inspiri:
Ingrediente
3 cartofi dulci mari, 1 crenguta de rozmarin, 1 l apa, 30 g unt, 2 linguri de smantana, sare si piper dupa gust.
Cum am facut piureul de cartofi dulci
Am curatat cartofii dulci, i-am taiat bucati si i-am pus la fiert in apa cu sare si o crenguta de rozmarin.
I-am lasat pana au devenit foarte fragezi.
Dupa fierbere, am scurs apa, am eliminat crenguta de rozmarin si, cat cartofii erau inca fierbinti, am adaugat untul, smantana, piper si sare dupa gust.
Am mixat totul cu un blender vertical pana am obtinut un piure fin si cremos.
Simplu, rapid si extrem de gustos. Pofta buna!
Intrebari frecvente despre piureul de cartofi dulci
Cu ce se potriveste piureul de cartofi dulci?
Piureul de cartofi dulci se potriveste foarte bine cu carne la cuptor, peste, legume sotate sau poate fi servit simplu.
Se poate face piure de cartofi dulci fara smantana?
Da, smantana poate fi inlocuita cu lapte, lapte vegetal sau poate fi omisa complet pentru o varianta mai usoara.
Este piureul de cartofi dulci sanatos?
Da, cartofii dulci sunt bogati in fibre si au un gust natural dulceag, fiind o alternativa buna la piureul clasic de cartofi.
De ce recomand aceasta reteta
Pentru ca este o reteta de piure de cartofi dulci simpla si delicioasa, fara ingrediente complicate, perfecta pentru zilele in care vrei ceva bun, rapid si reconfortant.
