Pastrama de oaie la cuptor – frageda, suculenta si plina de aroma
Daca iti place carnea de oaie, reteta aceasta este perfecta. O pregatim de obicei in weekend, cand vrem o masa consistenta si plina de savoare. Pastrama de oaie iese frageda si aromata, iar ceapa rosie caramelizata adauga o nota dulceaga perfecta.
Inspiratie pentru meniul tau
Daca iti place sa pregatesti bunatati, iata cateva retete din care sa te inspiri:
Ingrediente pentru Pastrama de oaie la cuptor
600 g pastrama de oaie, 2 cepe rosii potrivite, 3 linguri ulei de masline.
Cum preparam reteta
Taiem pastrama in bucati potrivite si o asezam in tava impreuna cu ceapa rosie taiata felii si uleiul de masline.
Sigilam tava cu o foaie de copt si apoi cu folie de aluminiu, pentru a pastra aromele si sucul carnii.
Punem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si o lasam timp de o ora si 20 de minute.
Cand o scoatem, pastrama este frageda, rumenita si miroase fantastic.
O servim calda, alaturi de un piure de cartofi pufos si o salata de varza rosie.
Combinatia este simpla, dar perfecta – o adevarata bucurie pentru iubitorii de mancaruri traditionale! Sa aveti pofta!
