Reteta de Clatite pufoase si aromate
Un desert de casa simplu, gustos si usor de pregatit, potrivit atat pentru micul dejun, cat si pentru o gustare dulce. Reteta se prepara din ingrediente la indemana, iar foile obtinute sunt fragede, fine si placute la gust. Aceasta reteta de clatite pufoase este ideala atunci cand vrei sa pregatesti rapid un desert pentru familie.
Cum se prepara reteta de Clatite pufoase
Punem intr-un bol ouale, zaharul, praful de sare, vanilia si laptele.
Amestecam aproximativ 1 minut, apoi adaugam apa minerala si faina.
Mixam pana obtinem o compozitie omogena, fara cocoloase.
Incalzim o tigaie teflonata si o ungem cu 2-3 picaturi de ulei.
Turnam un polonic de aluat si rotim usor tigaia pentru a acoperi intreaga suprafata.
Lasam aproximativ 25-30 de secunde, pana cand se rumeneste, apoi intoarcem cu o spatula.
Mai coacem 20-25 de secunde si transferam pe o farfurie.
Procedam la fel cu restul compozitiei.
Servire
Pot fi servite simple sau transformate intr-un desert delicios cu gem, dulceata, crema de ciocolata, branza ori inghetata. Pentru un plus de aroma si un aspect apetisant, le poti completa cu fructe proaspete, frisca, nuca macinata sau sos de ciocolata. Se pregatesc usor, iar fiecare clatita se coace rapid in tigaie, ceea ce face ca aceasta reteta sa fie perfecta si pentru zilele aglomerate. Daca iti plac deserturile de casa simple si gustoase, aceste clatite pufoase merita incercate!
