Ficateii in bacon la cuptor sunt o gustare delicioasa si aspectuoasa, perfecta pentru mesele festive sau pentru o cina speciala. Se prepara usor, iar rezultatul este spectaculos: ficatei suculenti, inveliti in felii aromate de bacon rumenit. Serveste-i alaturi de o salata proaspata, pilaf, cartofi copti sau legume la gratar pentru o masa completa. Descopera reteta completa si surprinde-ti familia cu un preparat simplu, dar deosebit!
Cum preparam Ficatei in bacon
Spalam bine ficateii, ii scurgem de apa si ii asezam intr-un bol incapator.
Adaugam usturoiul pisat si 30 ml de ulei, apoi amestecam astfel incat fiecare bucata de ficat sa fie bine acoperita de marinada aromata.
Lasam ficateii la marinat timp de aproximativ 30 de minute pentru a imprumuta aroma usturoiului.
Dupa marinare, luam fiecare bucata de ficat si o invelim intr-o felie de bacon.
Fixam rulourile obtinute cu ajutorul unor scobitori pentru a-si pastra forma in timpul coacerii.
Asezam rulourile intr-o tava, pe un singur rand, fara sa le suprapunem.
Turnam in tava putina apa si restul de ulei, apoi condimentam cu sare si piper dupa gust.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 200°C si coacem timp de aproximativ 30 de minute, pana cand baconul devine frumos rumenit si crocant, iar ficateii sunt bine patrunsi.
Servim ficateii in bacon calzi, alaturi de garnitura preferata sau de o salata proaspata de sezon.
Am ales sa ii servim cu un pilaf delicios. Sa aveti Pofta Buna! Vezi si reteta : Ficatei la gratar
