Bors de peste pentru un pranz sanatos. Reteta de Bors de peste se prepara usor si cu ingrediente la indemana.
Taiem ceapa marunt, iar ardeiul, telina si morcovul le taiem cubulete .
Intr-o cratita se pune uleiul la incins, adaugam legumele si le lasam la calit cca 5 minute.
Peste legumele calite adaugam 1 l bors de casa si 1 l de apa fierbinte.
Lasam sa fierba 10 minute si apoi adaugam cotletele de crap.
Lasam sa fiarba cca 15-20 minute la foc mic. La final adaugam sare , piper dupa gust si verdeata taiata marunt.
Borsul de peste se serveste imediat.
Pofta buna!
