Piept de pui cu ciuperci – reteta cremoasa si gustoasa

Pieptul de pui cu ciuperci este o mancare simpla, gustoasa si usor de pregatit, perfecta pentru mesele in familie. Carnea de pui este frageda, iar sosul cremos de smantana, vin si ciuperci transforma acest preparat intr-un adevarat deliciu. Daca esti in cautare de retete de mancare rapide si gustoase, aceasta reteta de piept de pui cu ciuperci merita incercata. Se potriveste foarte bine cu piure de cartofi, orez, mamaliguta sau alte garnituri preferate.

Cum se prepara reteta de Piept de pui cu ciuperci

Spalam bine ciupercile si le taiem in bucati potrivite.

Pieptul de pui se taie in felii pe lungime.

Trecem fiecare felie prin faina, apoi o prajim in ulei bine incins, pana cand se rumeneste usor.

Adaugam ciupercile peste carne si amestecam.

Le lasam pe foc aproximativ 1 minut, apoi scoatem pieptul de pui si il punem deoparte.

Continuam sa calim ciupercile timp de aproximativ 8-10 minute, pana cand se inmoaie si isi lasa aroma.

Punem din nou carnea in vas, adaugam apa si lasam preparatul sa fiarba aproximativ 15 minute, la foc potrivit.

Adaugam vinul, smantana, sare si piper dupa gust.

Amestecam usor si mai lasam preparatul pe foc aproximativ 1 minut.

La final, adaugam patrunjel verde maruntit.

Servim pieptul de pui cu ciuperci cald, alaturi de garnitura preferata. Pofta buna!

Cu ce putem servi pieptul de pui cu ciuperci?

Aceasta reteta este foarte versatila si poate fi servita cu piure de cartofi, orez sau mamaliguta. Sosul cremos de ciuperci se potriveste foarte bine cu aceste garnituri si transforma preparatul intr-o masa completa. Este o alegere buna atunci cand cauti retete cu carne de pui, retete pentru pranz sau idei de mancare gustoasa pentru familie.

Sfaturi pentru un piept de pui fraged

• Taie pieptul de pui in felii de grosime apropiata, pentru a se gati uniform.
• Nu praji excesiv carnea, deoarece poate deveni uscata.
• Lasa ciupercile sa se caleasca bine inainte de a adauga lichidele.
• Adauga smantana spre final pentru un sos cremos si gustos.
• Patrunjelul verde adaugat la final ofera prospetime si aroma preparatului