Daca esti in cautarea unei retete simple, gustoase si hranitoare, iti recomand sa prepari mancare de linte cu legume.
De ce sa alegi mancarea de linte cu legume?
Lintea este un superaliment – plina de proteine si fibre. Este perfecta pentru cine vrea sa manance sanatos sau sa tina post. In plus, legumele ofera culoare si prospetime preparatului.
Ingrediente Mancare de linte cu legume
1 morcov
1 ardei gras
1 ceapa medie
200 gr rosii cuburi din conserva
3 linguri ulei
480 gr linte fiarta din conserva
100 ml apa fierbinte
Sare dupa gust
Piper dupa gust
Patrunjel proaspat maruntit
Recomandari de mancare pentru pranz
Daca iti place sa prepari mancare gustoasa si satioasa, iata cateva retete:
Pulpe de pui cu legume la cuptor
Cum se prepara Mancarea de linte cu legume
Incepem prin a incalzi uleiul intr-o tigaie mai mare.
Calim ceapa tocata pana devine translucida.
Taiem morcovul si ardeiul, rondele/cubulete.
Le lasam sa se inmoaie usor, amestecand din cand in cand.
Adaugam rosiile cuburi si lasam totul sa fiarba la foc mic, 10 minute.
Cand sosul capata consistenta, adaugam lintea si apa fierbinte.
Potrivim de sare si piper dupa gust si mai lasam sa fiarba cca 10 minute.
La final, presaram patrunjel proaspat maruntit si amestecam.
Servim mancarea calda, cu o felie de paine proaspata sau o salata de cruditati.
E perfecta pentru o masa sanatoasa si rapida! Sa aveti pofta!
