Mancare de dovlecei cu rosii si carnati, o idee pentru pranz sau cina. Daca ai prin frigider cativa dovlecei, niste rosii coapte si cativa carnati, ai deja tot ce-ti trebuie pentru o mancare savuroasa. Este o reteta simpla, dar plina de gust, care iti aduce aminte de vara si de mesele de acasa. Va recomandam sa incercati si alte retete de mancare disponibile pe site — toate sunt delicioase si usor de preparat.
Inspiratie pentru meniul tau
Daca iti place sa pregatesti bunatati, iata cateva retete din care sa te inspiri:
Mancare de cartofi cu dovlecei
Cum pregatim Mancare de dovlecei cu rosii si carnati
Curatam dovleceii de coaja si ii taiem cubulete. Tocam ceapa si usturoiul, iar carnatii ii taiem potrivit.
Daca folosim rosii proaspete, le oparim, le decojim si le taiem bucati. Incingem uleiul intr-o tigaie mai adanca sau o cratita.
Prajim carnatii si apoi ii scoatem intr-o farfurie.
Calim ceapa in grasimea ramasa de la carnati, pana devine sticloasa.
Adaugam usturoiul si rosiile taiate culete. Amestecam si lasam sa se caleasca cca 5 minute.
Adaugam dovleceii, apa fierbinte si amestecam.
Acoperim vasul si lasam mancarea sa fiarba la foc mic cam 20-25 de minute, pana dovleceii sunt moi, dar nu terciuiti.
Asezonam cu sare si piper dupa gust.
Adaugam carnatii si presaram verdeata tocata deasupra.
Merge perfect cu paine proaspata. Sa aveti pofta!
