Descopera o reteta simpla de Ficatei de pui cu ceapa!
O reteta simpla, gustoasa si usor de pregatit, perfecta pentru un pranz sau o cina in familie. Ficateii sunt fragezi si aromati, iar ceapa calita le da un gust deosebit. Serveste ficateii de pui cu ceapa cu mamaliguta calda si patrunjel proaspat. Este una dintre acele retete de mancare simple si gustoase, potrivite pentru orice zi a saptamanii.
Cum preparam reteta
Ficateii se spala si se pun intr-un bol.
Adaugam laptele , amestecam si ii lasam deoparte 30 minute (la temperatura camerei).
Intr-o tigaie calim ceapa (taiata solzisori) si o lasam pana se inmoaie.
Ficateii se scurg de lapte si ii asezam peste ceapa calita.
Ii lasam se prajeasca la foc mediu-mic, cca 3-4 minute pe fiecare parte ( aveti grija sa nu ardeti ceapa).
Incercati sa nu ii amestecati , miscati periodic tigaia.
In 200 ml apa adaugam : cimbru, boia, sare si piper (dupa gust) , apoi amestecam.
Turnam compozitia peste ficatei si lasam totul sa fiarba la foc mediu , cca 10 minute.
Adaugam sosul de rosii cu ardei si continuam fierberea inca 5 minute , pana scade sosul.
Se servesc cu mamaliguta si patrunjel taiat marunt.
Citeste si Reteta : Ficatei de pui in sos dulce
Pofta Buna!
