Cartofi zdrobiti la cuptor – o reteta simpla si gustoasa, perfecta langa orice friptura sau servita ca gustare calda. Daca si voi iubiti retetele simple, cu ingrediente la indemana, atunci cartofii pisati la grill sunt exact ce trebuie. Sunt moi la interior, crocanti la exterior si plini de aroma.
Inspiratie pentru meniul tau
Daca iti place sa pregatesti bunatati, iata cateva retete din care sa te inspri:
Cartofi cu ciuperci si ceapa la tigaie
Cum preparam cei mai buni Cartofi zdrobiti la cuptor
Incepem prin a fierbe cartofii cu tot cu coaja, timp de aproximativ 20 de minute.
Sau pana cand devin moi si furculita intra usor in ei.
Apoi ii lasam putin sa se raceasca si ii asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Cu un pahar sau furculita, ii zdrobim usor – cat sa se crape si sa se aplatizeze, dar fara sa se destrame complet.
Punem intr-un bol uleiul, sare, cimbru, oregano, rozmarin si praful de usturoi.
Amestecam bine pana se formeaza o compozitie omogena.
Ungem cartofii cu compozitia formata.
Punem tava in cuptorul preincalzit la 200°C, functia grill, si ii lasam 15 minute, pana cand devin aurii si crocanti.
Daca vrem o crusta si mai rumenita, ii mai putem lasa inca 5-10 minute, in functie de cum functioneaza cuptorul nostru.
Cum servim Cartofi zdrobiti la cuptor
Cartofii zdrobiti se servesc calzi, imediat dupa ce i-am scos din cuptor. Pot fi o gustare delicioasa, o garnitura ideala pentru carne sau chiar o masa de pos. Ii putem alatura cu un sos simplu de iaurt, mujdei sau ketchup picant, dupa preferinte.
