Imprimă rețeta
Ingrediente Friptura de vita la gratar
1 kg muschi de vitel, 50 ml ulei, sare si piper dupa gust.
Decor: unt aromat cu verdeata
Mod de preparare
- Se pregateste focul la gratar iar carnea se taie felii.
- Feliile de carne trebuie să fie potrivite ca grosime (2-3 cm), nu subtiri (carnea nu se bate).
- Ungem feliile de carne cu ulei pe ambele parti, se presara sare si piper dupa gust.
- Carnea se pune pe gratar si se lasa la fript cca 8-10 min pe fiecare parte.
- Friptura se pune pe farfurii ( 2 buc la portie) , se serveste cu unt aromat (cu verdeata) si garnitura dupa preferinta.
Pofta Buna!
Rating:
