Cartofi prajiti la cuptor – crocanti si deliciosi
Noi iubim cartofii prajiti, dar vrem sa fie si sanatosi. Asa ca am preparat aceasta reteta simpla, cu putin ulei, si trebuie sa va spunem: ies incredibil de buni! Crocanti la exterior, moi si pufosi in interior, sunt perfecti ca garnitura sau gustare.
Inspiratie pentru meniul tau
Daca iti place sa pregatesti bunatati, iata cateva retete din care sa te inspiri:
Ingrediente pentru 4 portii
1 kg cartofi , 3 linguri ulei de masline, 1 lingurita usturoi de usturoi, sare si piper dupa gust, rozmarin sau cimbru pentru aroma (optional).
Cum preparam Cartofi prajiti la cuptor
Curatam cartofii, ii spalam bine si ii taiem in bastonase de dimensiuni apropiate.
Ii clatim sub apa rece pana cand aceasta devine limpede, apoi ii uscam bine cu un prosop.
Punem cartofii intr-un bol, adaugam uleiul, pudra de usturoi si sarea si piperul.
Amestecam bine ca fiecare bastonas sa fie acoperit uniform.
Asezam cartofii in tava tapetata cu hartie de copt, fara sa ii suprapunem.
Ii coacem in cuptorul preincalzit la 200°C, timp de 30 minute, pana devin aurii si crocanti.
Cum servim
Noi ii servim langa fripturi, cu salata sau pur si simplu ca gustare, cu sosul preferat.
Pentru extra aroma, presaram putin rozmarin sau cimbru inainte de coacere. Sa aveti pofta!
