Piept de pui la gratar cu sos de usturoi
O reteta simpla, gustoasa si usor de pregatit. Carnea de pui este condimentata cu sare si piper, fripta pe gratar si servita cu un sos aromat de usturoi si patrunjel. Este o idee perfecta pentru o masa rapida si savuroasa.
Cum prepar pieptul de pui la gratar cu sos de usturoi
Pieptul de pui se portioneaza si se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.
Acoperim carnea cu folie alimentara si o lasam deoparte pana pregatim sosul.
Prepararea sosului de usturoi
Usturoiul se piseaza, apoi se amesteca cu sare si ulei pana cand obtinem o pasta fina, asemanatoare unei maioneze.
Adaugam patrunjelul verde tocat marunt si apa, apoi amestecam bine.
Prepararea fripturii
Feliile de piept de pui se ung cu putin ulei si se pun pe gratarul bine incins.
Le frigem bine pe ambele parti, pana cand carnea este bine patrunsa si frumos rumenita.
Scoatem feliile de piept de pui pe un platou, turnam deasupra sosul cu usturoi si servim. Pofta buna!
