Ficat de curcan la cuptor – reteta rapida si gustoasa
O reteta simpla, rapida si foarte gustoasa, potrivita pentru o masa in familie. Ficateii ies fragezi si bine rumeniti, iar alaturi de o garnitura si o salata obtinem o masa satioasa si delicioasa. Daca esti in cautarea unor retete de mancare usor de pregatit, aceasta reteta merita incercata. Preparatul se pregateste fara complicatii si poate fi servit imediat dupa coacere.
Cum se prepara ficatul de curcan la cuptor
Punem intr-o cratita 1 l de apa si o lasam sa fiarba.
Curatam ficatul de curcan si il transferam in apa clocotita pentru aproximativ 3 minute.
Scurgem apa, spalam ficateii si ii asezam intr-o tava termorezistenta.
Adaugam ceapa rosie taiata fasii, usturoiul feliat, boiaua, uleiul, sarea si piperul.
Amestecam toate ingredientele, apoi acoperim vasul cu folie alimentara si il lasam deoparte timp de 10 minute.
Indepartam folia si introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru aproximativ 40 de minute.
In timpul coacerii, intoarcem ficateii de trei ori, pentru a se rumeni uniform.
Cum servim
Ficatul de curcan la cuptor se serveste imediat, alaturi de pilaf de orez si salata de varza cu morcov. Pofta Buna!
