Ingrediente Prajitura cu biscuiti si ciocolata

Blat: 300 gr biscuiti simpli.

Crema:  2oua, 80 gr  zahar,  50 gr  faina, 500 ml lapte, esenta de rom, 20 gr cacao, 1 tableta de ciocolata, 150 gr unt.
Decor: nuca de cocos

Preparare

1. Intr-un vas se pune laptele ( 400 ml ) pe foc la fiert, separat intr-un bol se amesteca cacao,ouale, faina, zahar si 100 ml lapte rece.
2. Cand laptele a inceput sa fiarba se adauga amestecul format mai sus si se amesteca pana obtinem o crema  fina si consistenta.
3. Se adauga ciocolata sfaramata si se amesteca pana se topeste.
4. Se lasa sa se racesca cca 10 min , se adauga untul cubulete , esenta de rom si mixam pana obtinem o crema omogena.
5. Pe un platou se aseaza un strat de biscuiti se stropesc cu rom, se adauga un strat uniform de crema, apoi un strat de biscuiti si se continua , ultimul strat fiind de biscuiti.
6. Se imbraca prajitura cu crema si se decoreaza cu nuca de cocos.
7. Se introduce la rece pentru 4-5 ore, de preferat prajitura se pregateste seara iar a doua zi se portioneaza.
8. Se portioneaza dupa preferinta si se serveste rece.

Dupa preferinta puteti adauga la servire o avelina din frisca.

Pofta Buna!