Ingrediente

2 vinete coapte, 1 ardei gogosar, 1 ceapa rosie, 1 rosie, 2 linguri ulei, sare si piper dupa gust, 5 fire de patrunjel .

Preparare

Taiem rosiile, eliminam semintele , zeama si le taiem cubulete.

Tocam vinetele si apoi  le amestecam  cu ceapa rosie razuita, sare , piper  si ulei.

Adaugam  adaugam rosiile , patrunjelul maruntit si ardeiul .

Amestecam usor si servim.

Sa aveti pofta!