Jumari cu ceapa, un preparat specific pentru luna decembrie. Cu un gust delicios si insotite de cruditati , jumarile sunt foarte apreciate. Ideale pentru mese in familie.
Slanina se portioneaza in cuburi potrivite , se presara cu sare ( dupa gust) si se lasa sa stea pentru 1 ora la rece.
Intr-o cratita teflonata sau intr-un tuci punem untura la topit.
Intr-o cratita teflonata sau intr-un tuci punem untura la topit.
Adaugam cuburile de sunca si prajim la foc mic.
Cand jumarile devin aurii, se scot cu ajutorul unei spatule si se pun la scurs.Se servesc cu ceapa si legume crude.
Pofta Buna!
