Hrean in otet
Hrean in otet
pe
Ingrediente
2 radacini mari de hrean, 20 gr sare, 20 gr zahar, 200 ml otet 9 grade, 100 ml apa.
Mod de preparare
- Hreanul se spala si se rade de coaja cu un cutit, pentru a inlatura urmele de mizerie, apoi se spala.
- Se rade pe razatoarea mica, apoi se amesteca cu zaharul si sarea si se aseaza in borcanele.
- Separat se fierbe apa cu otetul iar cand a inceput sa dea in primul clocot se toarna peste hrean.
- Se serveste la ciorbe, rasol, salate.
Pofta buna!
