Hrean in otet
pe
Ingrediente
2 radacini mari de hrean, 20 gr sare, 200 ml otet , 100 ml apa.
Mod de preparare
- Hreanul se spala si se curata de coaja.
- Se razuie, se amesteca cu zahar, sare si se aseaza in borcanele.
- Se fierbe apa cu otetul, iar cand a inceput sa dea in primul clocot se toarna peste hrean.
- Se inchide ermetic si se pastreaza la rece.
Se serveste la ciorbe, rasol, salate.
Pofta buna!
