Cartofi in sos de rosii
pe
Ingrediente Cartofi in sos de rosii
1 kg cartofi, 1 ceapa mare, 50 ml ulei, 100 ml sos de rosii cu ardei, sare si piper dupa gust, marar proaspat.
Mod de preparare Cartofi in sos de rosii
- Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem cuburi.
- Se pun la fiert in apa cu 1 praf de sare. Dupa fierbere, scurgem zeama si ii pastram la loc cald cu vasul acoperit.
- Taiem ceapa fasii si o prajim pentru 3 minute in ulei incins.
- Adaugam sosul de rosii cu ardei, sare si piper dupa gust.
- Amestecam si mai lasam pe foc 2 minute.
- Adaugam cartofii , amestecam suor si mai tinem pe foc maxim 2 minute.
- Adaugam marar maruntit si se servesc imediat.
Pofta Buna!
