Deliciosi si pufosi, Cartofii in sos de rosii sunt nelipsiti din meniul casei. Reteta Cartofi in sos de rosii este simpla si rapida.
Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem cuburi.
Se pun la fiert in apa cu 1 praf de sare. Dupa fierbere scurgem zeama si ii pastram la loc cald, cu vasul acoperit.
Taiem ceapa fasii si o prajim pentru 3 minute in ulei incins.
Adaugam sosul de rosii cu ardei, sare si piper dupa gust.
Amestecam si mai lasam pe foc 2 minute.
Adaugam cartofii , amestecam usor si continuam prepararea pentru 2 minute.
Adaugam marar maruntit si se servesc imediat.
Pofta Buna!
