Aperitiv cu icre si masline, un preparat foarte gustos. Pe baza de aluat foietaj si salata de icre , Aperitivul cu icre si masline este de o bunatate maxima.
Foietajul se decongeleaza lent, la temperatura camerei. Se lucreaza cand este inca rece.
Foaia de aluat se decupeaza in cercuri cu diametru de 6 cm.
Jumatate din acestea vor fi decupate in mijloc.
Cercurile pline se ung cu ou pe toata suprafata.
Asezam cercurile decupate, se ung cu ou batut si se presaram susan.
Se coc in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru 15-20 minute.
Cand devin aurii si incep sa se rumeneasca (sunt uscate) se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca complet.
Se umplu cu salata de icre si le decoram cu felii de masline verzi , marar proaspat.
Se servesc la mese festive .
Pofta Buna!
