1 kg conopida, 200 gr ciuperci proaspete, 100 gr unt, 50 gr faina, 500 ml lapte, sare si piper dupa gust.
Conopida se rupe in buchetele, se spala bine si se fierbe in apa cu sare.
Taiem ciupercile in felii si le calim 10-15 min cu unt.
Presaram faina , amestecam si adaugam laptele.
Fierbem compozitia timp de 10 minute.
Adaugam conopida fiarta si mai fierbem 5 minute.
Pentru un sos mai subtire , adaugati zeama in care a fiert conopida.
Se adauga sare si piper dupa gust.
Pofta buna!
1 Comment
Versiunea mea facuta in plus si cu ardei gras si pastai de mazare