Ingrediente

1 kg conopida, 200 gr ciuperci  proaspete, 100 gr unt, 50 gr faina, 500 ml lapte, sare si piper dupa gust.

Mod de preparare

Conopida se rupe in buchetele, se spala bine si se fierbe in apa cu sare.

Taiem ciupercile in felii si le calim 10-15 min cu unt.

Presaram faina , amestecam si adaugam laptele.

Fierbem  compozitia  timp de 10 minute.

Adaugam  conopida fiarta  si mai fierbem 5 minute.

Pentru un sos mai subtire , adaugati  zeama in care a fiert conopida.

Se adauga sare si piper dupa gust.

Pofta buna!