Cartofii cu usturoi si mustar la cuptor sunt o garnitura simpla, dar plina de aroma. Se prepara usor, din ingrediente accesibile, iar rezultatul este o portie de cartofi crocanti la exterior si moi la interior. Combinatia dintre usturoi si mustar ofera un gust intens si usor picant, perfect pentru mesele de zi cu zi.

Aceasta reteta de cartofi la cuptor este ideala langa friptura de pui, porc sau peste, dar poate fi servita si ca fel principal, alaturi de o salata proaspata. Daca iti plac retetele rapide si gustoase, cartofii cu usturoi si mustar la cuptor sunt alegerea perfecta.

Cum preparam Cartofi cu usturoi si mustar la cuptor

Pentru aceasta reteta de cartofi cu usturoi si mustar la cuptor, incepem prin a spala bine cartofii.

Ii curatam de coaja si ii taiem in cuburi sau rondele mai groase, astfel incat sa se gateasca uniform.

Punem cartofii intr-un vas cu apa si sare si ii lasam sa fiarba aproximativ 10 minute.

Acest pas ajuta cartofii sa devina mai moi in interior si sa se rumeneasca frumos la cuptor.

Intr-un bol pregatim sosul aromat pentru cartofi.

Amestecam uleiul cu mustarul, usturoiul pisat, cimbrul uscat, apoi adaugam sare si piper dupa gust.

Acest amestec va da un gust intens si delicios cartofilor la cuptor.

Dupa ce cartofii sunt aproape fierti, ii scoatem din apa si ii punem intr-un vas incapator.

Turnam peste ei compozitia cu usturoi si mustar si amestecam usor, astfel incat fiecare bucata de cartof sa fie bine acoperita cu sosul aromat.

Asezam cartofii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C.

Lasam cartofii la cuptor pana devin aurii si usor rumeniti.

Cand sunt bine rumeniti si crocanti la exterior, cartofii cu usturoi si mustar la cuptor sunt gata de servire.

Sunt perfecti ca garnitura pentru friptura sau pot fi savurati ca atare, alaturi de o salata proaspata.

Pofta Buna!