Ciorba de fasole boabe – reteta gustoasa si aromata
Este una dintre acele retete traditionale care ne amintesc de gustul mancarii gatite acasa. Apreciata pentru savoarea legumelor si aroma delicata de cimbru, ciorba de fasole boabe face parte din topul celor mai bune retete de mancare. Se prepara usor, cu ingrediente simple, si este potrivita atat pentru zilele de post, cat si pentru un pranz delicios in familie.
Cum preparam reteta Ciorba de fasole boabe
Taiem cubulete ceapa, morcovul, ardeiul, telina si rosiile.
Intr-o oala, punem uleiul la incins si calim ceapa, morcovul, ardeiul si telina timp de cateva minute, amestecand usor, pana cand legumele incep sa se inmoaie si isi elibereaza aromele.
Adaugam fasolea boabe, rosiile taiate cubulete si cei 3 litri de apa.
Amestecam ingredientele, acoperim oala cu un capac si lasam ciorba de fasole sa fiarba la foc mic, pana cand legumele sunt bine gatite.
La final, adaugam sare si piper, dupa gust, precum si cimbru uscat pentru un plus de aroma. 
Mai lasam ciorba sa dea cateva clocote, apoi o luam de pe foc.
Ciorba de fasole boabe este gata! O servim calda, alaturi de paine proaspata si, daca ne place, ceapa rosie sau ardei iute.
Pofta buna!
