Inghetata de afine cremoasa si aromata, reteta simpla si delicioasa
Daca ai pofta de ceva racoritor, cremos si rapid de preparat, inghetata de afine este alegerea perfecta. Se face in doar 15 minute, cu ingrediente simple, iar gustul dulce-acrisor o sa te cucereasca instant. Este ideala pentru un desert de weekend sau pentru a-ti impresiona familia cu ceva bun de casa.
Daca iti place inghetata de afine, nu rata si alte retete delicioase de inghetata de casa, precum inghetata cu nuca sau inghetata de casa cu biscuiti. Toate sunt usor de preparat si perfecte pentru zilele calde!
Secrete pentru inghetata reusita
- Foloseste afine bine coapte pentru un gust intens
- Mixeaza bine compozitia pentru o textura fina
- Pentru o inghetata extra fina, poti strecura piureul
- Adauga miere sau extract de lamaie pentru un plus de aroma
Cum preparam Inghetata de afine cremoasa si aromata
Punem afinele intr-o cratita, impreuna cu zeama de lamaie si zaharul.
Le lasam pe foc mic si amestecam din cand in cand, timp de 5 minute.
Fructele se inmoaie usor si vor lasa un sirop colorat si parfumat.
Luam cratita de pe foc si lasam totul sa se raceasca complet.
Adaugam iaurtul grecesc, smantana pentru frisca si zaharul vanilat.
Mixam cu un blender vertical pana obtinem o compozitie fina si omogena.
Transferam amestecul intr-o caserola inchisa ermetic si o punem la congelator pentru cel putin 5 ore.
Inainte de servire, scoatem inghetata si o lasam 20 de minute la temperatura camerei, pentru a se putea portiona usor.
E un desert simplu, racoritor si 100% delicios. Perfect pentru vara!
