Ciorba de dovlecei – reteta simpla, gustoasa si perfecta pentru pranz!

Daca iti plac ciorbele de legume, trebuie sa incerci aceasta ciorba de dovlecei. Se prepara usor, cu ingrediente simple, este aromata si poate fi servita cu putina zeama de lamaie pentru un gust proaspat si delicios. Este o alegere excelenta pentru o masa de pranz usoara, dar si pentru zilele de post.

Cum preparam reteta 

Curatam si spalam legumele .

Taiem cartofii si dovleceii in cuburi, iar restul legumele le taiem cubulete.

Punem uleiul la incins intr-o oala.

Adaugam ceapa, morcovul, ardeii, telina si rosiile cherry.

Calim legumele pentru 10 minute, amestecand periodic.

Adaugam  apa fierbinte, sare dupa gust si acoperim  cu capac.

Fierbem la foc potrivit pentru 10 minute si apoi adaugam dovleceii si cartofii.

Continuam fierberea la foc mediu spre mic, pana cand cartofii si dovleceii au fiert.

Potrivim de sare, piper si adaugam leusteanul uscat, patrunjelul verde maruntit.

Pofta Buna!

Daca iti plac ciorbele de casa, descopera si alte retete gustoase AICI.  Ai de unde alege pentru fiecare zi!