Supa crema de dovleac copt
Ingrediente Supa crema de dovleac copt
800 gr dovleac copt (placintar), 1 ceapa, 3 cartofi, 400 ml apa sa supa, 100 gr smantana 18 % grasime, 4 linguri ulei, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare Supa crema de dovleac copt
- Intr-o cratita se pune uleiul la incins si calim ceapa maruntita, cca 5 min.
- Adaugam cartofii si dovleacul copt cubulete, amestecam si se lasa la calit ,cca 2-3 min.
- Se adauga apa fierbinte si se fierbe la foc mic , cca 15 min.
- Dupa fierbere se lasa sa se racesca cateva momente apoi se mixeaza cu smantana, cu ajutorul unui mixer vertical. Se potriveste de sare si piper.
Supa crema se serveste cu smantana si crutoane de paine.
Pofta buna!
