Supa-crema de dovleac copt, un preparat delicios si satios. Specifica sezonului rece, Supa-crema de dovleac copt este nelipsita din meniul de pranz, se prepara usor si este foarte apreciata.
Calim ceapa, intr-o cratita, pentru 3 minute, amestecand periodic.
Adaugam cartofii si dovleacul, taiate cubulete, amestecam si mai lasam la calit ,cca 2-3 minute.
Adaugam supa fierbinte si se continua fierberea pentru 15 minute.
Dupa fierbere, supa -crema se lasa sa se racesca cateva momente, adaugam smantana si pasam compozitia cu ajutorul unui mixer vertical.
Adaugam sare si piper dupa gust.
Supa-crema de dovleac copt se serveste cu crutoane.
Pofta buna!
