4.9/5 - (14 votes)
Pate de vinete, o reteta ieftina, gustoasa si rapida. Reteta Pate de vinete in varianta de post se prepara usor si iti garanteaza o gustare delicioasa. Testeaza reteta !
Punem uleiul intr-o tigaie si adaugam ceapa taiata fasii.
O calim 2 minute, adaugam usturoiul si vinetele tocate.
Lasam pe foc 5 minute, amestecand periodic.
Adaugam sare, piper dupa gust si amestecam.
Lasam compozitia sa se racoreasca cateva momente si o punem in vasul unui blender vertical.
Mixam pana obtinem o pasta fina.
Adaugam patrunjelul maruntit si amestecam.
Punem compozitia in 2 boluri si transferam la rece pana in momentul servirii.
Se serveste cu paine prajita si legume crude.
Pofta buna!
Descopera si alte retete de post!