Salata de rosii cu castraveti – reteta simpla, proaspata si delicioasa

Cand temperaturile sunt ridicate, o salata pregatita din legume proaspete este intotdeauna o alegere inspirata. Salata de rosii cu castraveti este usoara, racoritoare si se prepara in doar cateva minute, folosind ingrediente simple si accesibile. Este perfecta pentru pranz, cina sau ca garnitura alaturi de preparate din carne, peste ori branza. Aceasta salata este ideala in sezonul cald, cand legumele sunt pline de aroma si savoare.

Cum preparam Salata de rosii cu castraveti

Intr-un bol mic amesteca uleiul de masline cu zeama de lamaie, apoi adauga sare si piper dupa gust.
Omogenizeaza bine dressingul.
Spala legumele. Taie castravetii in rondele, rosiile in felii , iar ceapa rosie in rondele subtiri.
Asaza legumele intr-un bol mare de salata sau direct pe farfurii, astfel incat culorile sa se imbine armonios.
Toarna dressingul peste salata si amesteca usor.
Decoreaza cu frunze proaspete de busuioc pentru un plus de prospetime si aroma.
Salata de rosii cu castraveti poate fi servita alaturi de branza telemea simpla sau la gratar, lipii integrale ori paine proaspata.
De asemenea, completeaza perfect preparatele din carne de pui, vita sau peste.
Aceasta este una dintre acele retete de mancare rapide si sanatoase pe care le poti pregati oricand, cu ingrediente proaspete de sezon.

Pofta Buna!