Astazi aleg un pilaf cu carnati, o mancare simpla, gustoasa si satioasa, pe care o pregatesc din ingrediente pe care le am aproape mereu in bucatarie. Imi place ca se face usor, iar in mai putin de o ora am un pranz pe placul intregii familii.

Cum pregatim reteta

Taiem carnatii in rondele si ii prajim in ulei, pentru 2 minute.

Scoatem carnatii intr-un vas si acoperim cu capac.

Grasimea ramasa  se pune intr-o cratita si se incinge.

Adaugam ceapa taiata marunt, morcovul razuit, ardeiul taiat cubulete.

Calim legumele pentru 5 minute si adaugam orezul spalat si scurs.

Amestecam si continuam calirea 1 minut.

Adaugam apa si continuam fierberea 15 minute.

La final , adaugam sare, piper dupa gust , carnatii prajiti si patrunjelul taiat marunt.

Punem capacul si lasam mancarea sa se raceasca.

Pilaful  cu carnati  serveste cu salata de sfecla rosie sau salata de rosii si castraveti.

Sa aveti pofta!