Sunt zile in care imi doresc ceva simplu, dar plin de savoare, iar salata de oua cu avocado este una dintre alegerile mele preferate. Este cremoasa, satioasa si se prepara in doar cateva minute. O servesc la micul dejun, la o gustare sau o folosesc pe platourile cu aperitive festive, unde este mereu apreciata. Daca iti plac retetele rapide si gustoase, sunt convinsa ca aceasta salata iti va deveni una dintre preferate.

Cum preparam Salata de oua cu avocado

Curatam ouale de coaja  si le taiem in felii.

Taiem avocado pe jumatate, indepartam samburele si scoatem pulpa.

Punem intr-un bol: ouale, avocado, zeama de lamaie, crema de branza, sare si piper dupa gust.

Amestecam cu o furculita pana obtinem o compozitie omogena.  Salata se serveste cu lipie sau paine prajita. Pofta Buna!