Varza dulce cu ardei
Varza dulce cu ardei este o mancare simpla si gustoasa, perfecta pentru masa de pranz. Este o reteta de casa, satioasa si aromata, care poate fi servita cu mamaliguta si ardei iute. Daca va plac retetele de mancare simple si gustoase, va recomand sa incercati si Tocanita cu carne de porc, Mancare de mazare cu carne, Varza cu carne sau Ghiveci de legume. Pentru zilele in care doriti o masa usoara, puteti incerca si Mancarea de dovlecei, o reteta aromata si usor de pregatit.
Cum preparam reteta de Varza dulce cu ardei
Ceapa se taie fideluta, iar ardeiul se taie cubulete.
Varza se toaca marunt, iar rosiile decojite se taie cubulete.
Intr-o cratita se incinge uleiul, apoi se adauga ceapa si ardeiul.
Se lasa la calit aproximativ 5 minute, amestecand din cand in cand.
Se adauga varza tocata, se amesteca bine si se mai lasa pe foc aproximativ 5 minute, amestecand periodic.
Se adauga apa calda si rosiile taiate cubulete, apoi se amesteca.
Se acopera cratita cu un capac si se lasa varza sa fiarba la foc mic pana cand este bine gatita.
Cand varza este fiarta, se adauga sare, piper si cimbru, dupa gust.
Se mai lasa pe foc cel mult 1 minut, apoi se opreste focul.
Varza dulce cu ardei se serveste calda, cu mamaliguta si ardei iute.
Pofta buna!
