Rulada de dovlecei cu crema de branza si sunca

Rulada de dovlecei cu crema de branza si sunca
Ingrediente:

Foaia de rulada - 2 dovlecei cu coaja verde, 3 oua, 50 gr cascaval razuit, 2 gr praf de copt, sare si piper dupa gust, 1/2 lingurita praf de usturoi, 75 gr faina, 1 legatura patrunjel verde.
Umplutura - 150 gr crema de branza, 11 felii subtiri de sunca presata.

Timp preparare

45 minute

Nr. portii

1 platou

5/5 - (40 votes)

Rulada de dovlecei cu crema de branza si sunca, un aperitiv gustos si hranitor. Dovleceii sunt legume foarte apreciate, deoarece poti pregati o multime de retete delicioase intr-un timp scurt. Chiar daca  chiftelele de dovlecei cu branza, dovleceii pane sau musacaua de dovlecei sunt retete preferate, Rulada de dovlecei cu crema de branza si sunca incanta prin bunatate.

Rulada de dovlecei cu crema de branza si sunca

Razuim dovleceii, cu coaja, presaram 1/2 lingurita sare si amestecam. Lasam deoparte pentru 15 minute.

Stoarcem bine dovleceii si ii asezam intr-un bol.

Adaugam ouale, patrunjelul maruntit  si amestecam bine.

Intr-un bol asezam faina, cascavalul, praful de copt, piperul macinat, praful de usturoi, sare daca mai este necesar si amestecam.

Adaugam compozitia peste  dovlecei si amestecam.

Compozitia formata se toarna intr-o tava ( de cuptor electric sau aragaz)  tapetata cu hartie de copt.

Rulada de dovlecei cu crema de branza si suncaIi dam o forma dreptunghiulara si punem tava in cuptorul preincalzit la 200C/ 15 -20 minute.

Rulada de dovlecei cu crema de branza si sunca

Dupa coacere, foaia de rulada se lasa sa se racesca complet.

Rulada de dovlecei cu crema de branza si suncaSe unge toata suprafata cu crema de branza.

Rulada de dovlecei cu crema de branza si suncaAdaugam feliile de sunca presata.

Rulam strans cu ajutorul unei folii alimentare. Rulada se pastreaza in folie.

Punem la rece pentru minim 2 ore, de preferat peste noapte.

Rulada se potioneaza in felii potrivite si se serveste alaturi de legume crude.

Rulada de dovlecei cu crema de branza si sunca

Rulada de dovlecei cu crema de branza si sunca

Sa aveti pofta!

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *