Mancare de mazare cu carne

Mancare de mazare cu carne
4.4/5 - (19 votes)

Mancare de mazare cu carne, o reteta delicioasa la cuptor ! Daca mazarea este preferata voastra,  va recomand sa incercati acesta reteta .

Ingrediente 4 potii /Timp – 1 ora si 30 minute

720  gr mazare verde conserva (1 borcan ), 1/4 bucata de telina, 1 ceapa, 1  morcov ,4 bucati rosii
, sare si piper dupa gust, 70 ml ulei, 500 gr carne de porc, 1 legatura patrunjel verde.




Mod de preparare Mancare de mazare cu carne

Spalam legumele (morcovul, telina, ceapa), le curatam si le taiem cubulete.

Intr-o tigaie incingem uleiul  si adaugam carnea taiata felii potrivite.

Se prajeste bine pe ambele parti si apoi se scoate pe o farfurie.

In grasimea ramasa adaugam legumele si le calim 2-3 minute.

Adaugam 1 l apa, rosiile taiate bucati , se pune capacul si se lasa sa fiarba cca 10 minute.

Adaugam carnea si continuam fierberea inca 15 minute.

Mancare de mazare cu carne

Adaugam sare ,piper dupa gust si amestecam.

Mazarea se pune intr-un vas termorezistent, adaugam compozitia de mai sus si bucatile de carne.

Mancare de mazare cu carne

Se introduce vasul (neacoperit) la cuptor pentru 40-50 minute, la 180C , pana capata o crusta fina.

Se serveste cu patrunjel maruntit.

Pofta Buna!




Salvează

Salvează

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.