Varza cu carne de porc, preparatul ideal pentru masa de pranz. Alaturi de mamaliguta, Varza cu carne de porc este o bunatate de mancare.
Spalam si portionam coasta de porc.
Intr-o cratita se pune untura la topit, adaugam ceapa maruntita si o calim 3 minute.
Adaugam coasta de porc si amestecam.
Turnam 100 ml apa fierbinte si continuam fierberea pentru 15 minute.
Adaugam pulpa de rosii, varza tocata, amestecam si continuam fierberea .
Cand carnea este fiarta si a scazut sosul format adaugam boabele de piper si foaia de dafin.
Mai fierbem 1 minut si mancarea este gata.
Se serveste calda cu mamaliguta.
Pofta Buna!
