Nimic nu se compara cu aroma unei tocanite de porc gatite la foc mic, care iti aminteste de mesele in familie de la bunici. Fie ca alegi sa o servesti cu o mamaliguta calda, un piure de cartofi cremos sau simplu, cu paine de casa, acest preparat va fi vedeta mesei.
Cum preparam Tocanita cu carne de porc
Carnea de porc se taie cubulete. Intr-o cratita se incinge uleiul, adaugam carnea si o prajim 8-10 minute.
Adaugam ceapa si usturoiul maruntite, si se mai calesc 5 minute.
Adaugam 300 ml apa calda si acoperim cratita cu un capac.
Fierbem 10 minute , adaugam bulionul, sare, piper si continuam fierberea inca 20 minute.
La final, adaugam patrunjelul maruntit.
Se serveste calda cu mamaliguta si ardei iute.
Pofta Buna!
