Fursecuri cu marmelada – fragede si delicioase

Se prepara usor, din ingrediente simple, au o textura fina si un aspect deosebit. Umplute cu marmelada, trecute prin nuca de cocos si pudrate cu zahar, aceste fursecuri sunt perfecte pentru sarbatori sau cand vrem sa ne rasfatam cu un desert de casa.

Cum preparam reteta Fursecuri cu marmelada

Punem untul moale intr-un bol si il mixam cu zaharul farin pana obtinem o crema densa si omogena.
Adaugam coaja rasa de lamaie si zaharul vanilat, apoi continuam mixarea.
Incorporam treptat galbenusurile si mixam aproximativ un minut.
Adaugam faina si amestecam usor, pana cand aceasta este complet incorporata.
Transferam compozitia intr-un pos prevazut cu sprit cu varf stelat.

Formam fursecurile direct in tava tapetata cu hartie de copt, pastrand forma de stea.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si coacem fursecurile pana cand capata o culoare usor aurie la baza.
Dupa racire, lipim fursecurile cate doua, folosind marmelada.
Trecem marginile prin nuca de cocos si pudram fursecurile cu zahar farin.
Sa aveti pofta!