18 decembrie 2011
Ingrediente carne de porc afumata: muschi , pulpa, coaste, untura. Preparare Carnea de porc sarata si afumata se portioneaza in bucati potrivite.Se prajeste timp de 20 min in untura incinsa. […]
18 decembrie 2011
Ingrediente slanina frageda fara sorici de pe burta care are un strat de tesut muscular, sare. Compozitia de fiert cuprinde: 50 gr ceapa, 25 gr usturoi, 3 boabe de cuisoare, […]
17 decembrie 2011
Ingrediente 1 pachet de unt , 3 galbenusuri, 180 gr zahar pudra, o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu , un praf sare, 5 ml otet, faina cat cuprinde. […]
17 decembrie 2011
Ingrediente 1 kg slanina proaspata cu strat subtire de carne- de preferat, 50 gr untura, sare, ceapa. Preparare Slanina se portioneaza in cuburi potrivite ca marime, se presara cu […]
11 decembrie 2011
Ingrediente Pentru coji: 6 forme de briose de unica folosinta, ciocolata cuvertura de calitate. Crema ganaj pentru umplutura: 200 gr frisca lichida vegetala, 100 gr ciocolata cuvertura de calitate , […]
11 noiembrie 2011
Ingrediente 500 gr foietaj, chimen, sare, 1 ou. Preparare Foietajul se decupeaza cu o forma de stea. Intr-o tava tapeta cu hartie de copt se pun stelutele din foietaj, se […]
4 noiembrie 2011
Ingrediente Prajitura Buzdugan Coji indiene: 6 oua, 150 gr zahar, 180 gr faina, un praf de sare. Sirop de rom: 1 l apa, 200 gr zahar, esenta de rom. Crema […]
4 noiembrie 2011
Ingrediente Aluat pentru foi: 4 oua, 150 gr zahar, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu stins in otet, 50 ml ulei, 5 gr sare, 50 ml miere, faina cat cuprinde […]
9 octombrie 2011
Ingrediente 1 pachet de unt , 2 galbenusuri, 200 gr zahar, 1 praf de copt, un praf sare, rom, 5 ml otet, 40 gr cacao de cea mai buna calitate, […]