Chec pufos cu nuca si cacao, un desert delicios pentru intreaga familie. Compozitia pufoasa, miezul de nuca si aroma de vanilie confera desertului Chec pufos cu nuca si cacao o bunatate aparte.

Cacaua se amesteca cu apa pana la formarea unei compozitii omogene.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

Adaugam treptat zaharul si mixam continuu pana se dizolva complet.

Peste galbenusuri adaugam uleiul, praful de copt, otetul, laptele, zaharul vanilat  si  esenta de rom.

Peste compozitia de galbenusuri adaugam albusurile batute spuma  si  amestecam usor .

Adaugam  faina si amestecam , de jos in sus, pana se incorporeaza complet.

Din compozitia formata luam un sfert si o amestecam cu nuca.

Turnam compozitia alba intr-o forma  de chec , unsa cu putin ulei  si tapetata cu hartie de copt.

Adaugam  nuca, compozitia de cacao si  nuca.

Cu o furculita formam cifra opt in compozitia de chec.

Punem checul la copt,  in cuptorul preincalzit,  la 180C/ 30 minute.

Dupa ce s-a racit complet, checul se potioneaza in felii potrivite.

Pofta Buna!