Salata de vinete cu ardei si masline

salata de vinete cu ardei
Ingrediente:

1 vanata mare coapta , 30 ml ulei, sare, 1 ceapa taiata marunt, 3 bucati ardei gras, salata verde,  masline fara samburi.

Timp preparare

15 minute

5/5 - (15 votes)
Curatam ardeii de seminte, cotor si ii spalam.
Ii taiem in forme patrate.
Vanata coapta, scursa si tocata se amesteca cu ceapa, ulei si sare.
Amestecam pana obtinem o compozitie omogena.
Salata de vinete se aseaza pe felii de ardei gras ,  decoram cu masline si frunze de patrunjel.
Se pastreaza la rece.
Sa aveti pofta!

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

2 thoughts on “Salata de vinete cu ardei si masline”

  1. Iuliana -Eire

     Dragele mele din Bucataria Romaneasca ,stiam de la “mama de acasa ” ca ,vinetele coapte nu trebuiesc spalate .deoarece se innegresc . Vad ca voi recomandati … In alta ordine ,retetele voastre sunt intr-adevar asa cum se gatea odata . Ma uit la reteta “Limba cu masline ”  ,a iesit de mult din uzul bucatariilor noastre .Pacat ! E bine ca reveniti cu retete mai vechi . Salut ceea ce faceti ,pe mai departe …

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *