Piept de pui cu sos de usturoi
Piept de pui cu sos de usturoi
pe
Ingrediente
1 bucata piept de pui ( 600 gr) , 1 lingurita ulei, sare si piper- dupa gust.
Pentru sos – 6 catei usturoi, 20 ml ulei, sare, 1/2 legatura patrunjel , 40 ml apa.
Pentru sos – 6 catei usturoi, 20 ml ulei, sare, 1/2 legatura patrunjel , 40 ml apa.
Preparare
- Pieptul de pui se portioneaza si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
- Acoperim carnea cu o folie alimentara si se lasa deoparte pana pregatim sosul.
- Usturoiul se piseaza, se amesteca cu sare si ulei pana devine ca o maioneza.
- Adaugam patrunjelul , apa si amestecam bine.
- Feliile de piept se ung cu ulei si se pun pe gratarul incins.
- Le frigem bine pe ambele parti si le punem pe un platou.
- Turnam peste friptura sosul cu usturoi si servim.
Pofta Buna!
