Peste prajit cu malai, reteta simpla

Peste prajit cu malai, reteta simpla
Ingrediente:

3 buc peste macrou (fara capatana si intestine), 150 gr malai, sare si piper dupa gust, lamaie pentru servit, 250 ml ulei pentru prajit.
Pentru servit - mamaliguta, mujdei.

Timp preparare

30 minute

Nr. portii

3

5/5 - (6 votes)

Descopera o reteta simpla si delicioasa de peste prajit cu malai, perfecta pentru un pranz sau o cina rapida si gustoasa. Peste prajit cu malai – reteta simpla, iar rezultatul este un peste crocant si auriu la exterior, cu un miez fraged si suculent. Servit cu lamaie, pestele prajit cu malai este un deliciu.

Peste prajit cu malai, reteta simpla

Spalam pestele si il tamponam cu un servetel absorbant.

Il portionam  in bucati potrivite, iar trunchiul il taiem pe jumatate.Peste prajit cu malai, reteta simpla

Condimentam cu sare si piper dupa gust. Il lasam deoparte pentru 10 minute.

Trecem bucatile de peste prin  malai, pe ambele parti, astfel incat sa fie acoperit complet.

Peste prajit cu malai, reteta simpla

Prajim pestele in uleiul incins, pe ambele parti, pana isi formeaza o crusta usor rumena.

Peste prajit cu malai, reteta simpla

Il scoatem pe servetel absorbant pentru a  indeparta  grasimea.

Peste prajit cu malai, reteta simpla

Servim cu mamaliguta si mujdei.

Peste prajit cu malai, reteta simpla

Pofta Buna!

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *