Orez cu lapte – Reteta simpla cu gust de copilarie! Deliciosul Orez cu lapte, nelipsit din meniu fiecarei familii, este un deliciu ce ne aduna la masa. Adaugati fructe proaspete alaturi de orez cu lapte si veti obtine un desert aromat si super delicios.
Punem apa, praful de sare si orezul intr-o cratita.
Asezam la foc mediu si lasam sa fiarba pana ce orezul absoarbe toata apa.
Turnam laptele si continuam fierberea, amestecand periodic.
Fierberea orezului depinde de tipul de bob ales, dar testam cateva boabe.
Cand orezul este aproape fiert, adaugam zaharul si continuam fierberea pentru maxim 5 minute.
Amestecam periodic pentru a evita prinderea de fundul oalei.
Adaugam zaharul vanilat, amestecam si acoperim cratita cu un capac.
Lasam orezul sa absoarba laptele.
Transferam orezul cu lapte in boluri si presaram scortisoara macinata.
Din orez cu lapte se poate obtine o bunatate de budinca de orez cu mere (reteta aici).
Pofta buna!
