Omleta cu ciuperci si costita , un preparat gustos pentru micul dejun. Reteta este simpla si rapida, iar alaturi de branza si rosii, omleta cu ciuperci este delicioasa.
Mixam ouale cu sare si piper. Adaugam patrunjelul maruntit si amestecam.
Incingem o tigaie , adaugam uleiul, costita taiata cubulete, iar ciupercile taiate felii.
Le lasam la foc iute 1 minut, amestecand usor.
Adaugam ouale mixate si uniformizam suprafata.
Acoperim tigaia cu capac si focul setat la minim, pentru 1 minut.
Pliem omleta si o transferam pe farfuria de servire.
Servim omleta cu branza telemea, rosii si ceva verde (baby spanac, valeriana, salata verde etc).
Pofta Buna!
